糯米排骨饭正宗的做法(糯米排骨饭怎么做才好吃窍门)

饭店里做的糯米饭会比自己在家里做的要甜一些，所以自己在家做可以根据家人的口味来调整。不妨拿来招待客人，也是倍有面的哦

1.准备食材，主料：糯米适量，排骨适量，盐 鸡精 料酒 生抽 老抽 糖 葱花 淀粉少许。芦苇的叶子铺在蒸笼上 没有蒸笼 其他可以蒸饭的工具也可以

2. 糯米泡12小时左右 铺在蒸笼上

3. 淹好的排骨铺在糯米上（排骨里放少许盐 料酒 鸡精 糖 葱丝 等作料淹2个小时左右 实在不行半个小时也可以 只要入味 口味根据自己的喜好）

4. 排骨上再铺一层糯米

5.大概大火蒸半个小时左右。没熟的话可继续蒸，直到糯米熟透

6. 蒸好 撒点香葱 装饰

7. 成品

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