健康营养美食食谱大全(健康营养美食菜品)

1.香蕉鱼卷

材料　香蕉500克，春卷皮4张，三文鱼肉4块，盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法：将香蕉去皮，压成蓉；鱼块用盐及胡椒粉腌过。将每张春卷内涂上植物油，分别先铺上一层香蕉蓉，再放上一个鱼块，包成卷，放入烤箱内，用中火烤7～10分钟，取出装盘即可。

2.丝瓜豆腐汤

材料　鲜丝瓜150克，嫩豆腐200克，盐3克，味精2克，酱油4克，姜10克，葱15克，米醋少许。

做法：丝瓜削皮，洗净切片；豆腐洗净切块；姜切丝；葱切末。砂锅上火，放入油烧热，投入姜丝、葱末、煸香，加水，下豆腐块和丝瓜片，大火烧沸。改用小火煮3分钟，调入盐、味精、酱油、米醋，煮匀即可。

3.鸡蛋麦仁葱香粥

材料　鸡蛋1个，麦仁100克，盐2克，葱花3克。

做法：麦仁洗净，放入清水中浸泡；鸡蛋洗净，煮熟后切碎。锅置火上，注入清水，放入麦仁，煮至粥将成。再放入鸡蛋丁，加盐、麻油、胡椒粉调匀，撒上葱花即可。

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