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椰蓉吐司怎么做(椰蓉吐司面包的制作方法)
导语:10万豆友收藏的椰蓉吐司做法,你还不会做?
By 爱糖果
用料高筋面粉 260克鸡蛋 1个牛奶 110克淡奶油 40克糖 45克盐 3克酵母 4克椰蓉馅 黄油 30糖 30克全蛋液 30克椰蓉 50克做法步骤1、将面团材料除黄油以外一起揉至扩展阶段,加黄油揉至完全扩展阶段。
2、椰蓉馅材料放在一起拌匀。
3、将面团擀开。
4、将椰蓉馅铺于面片上。
5、卷起来。
6、擀扁。
7、用刀从中间划开,最顶端不要分开。
8、扭到一起。
9、两头折下去塞好。
10、放入吐司盒。
11、放入烤箱发酵,放一碗温水保持湿度。
12、发酵满模,烤箱180度预热,180度烤40分钟,主意上色后,及时加盖锡纸,防止表面烤糊。
13、烤好,立即从吐司盒中取出,晾温密封保存。
14、柔软好吃。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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