高考饮食要注意什么事项

高考饮食要注意什么事项

高考期间的饮食，首先要多样且合理，做到荤素搭配、粗细兼顾、蛋奶兼并、谷豆混吃、果蔬充足的要求，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养的供给。下面是小编为大家整理的高考饮食要注意什么，希望对您有所帮助!

高考饮食注意事项

1、高考饮食注意足量主食，因为大脑的能量来源是葡萄糖，所以每天4~6两的主食，并且适当的粗粮，可以保证大脑能量的稳定供给。针对很多孩子不愿吃粗粮的情况，建议选择藜麦，既含有碳水，又是优质蛋白质，还有丰富的膳食纤维，口感又好。还有新鲜的适量的水果，即提供维生素也能提供碳水。

2、高考饮食注意优质蛋白质，每天2-3两瘦肉、1个鸡蛋、250~500ml牛奶、适当豆制品。

3、高考饮食注意适当加餐：可用酸奶、1~2个核桃做加餐，或考前吃一点点黑巧克力。

高考期间吃什么好

高考吃牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类，可以增加蛋白质的摄入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加营养，但要适量，需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。

为了增加维生素的摄入量，应保证考生每天多吃一些水果和蔬菜量，这些食品在选择上要保证新鲜的，有颜色的。同时，洋白菜、西红柿、柿子椒、菠菜、胡萝卜等蔬菜也可增加维生素C的摄入量。在水果方面，草莓、猕猴桃、西瓜等也是不错的选择。

煎炸的食物因其易造成消化不良，因此要少吃。总之，考生平时的饮食习惯不要改变，可按照自己的饮食习惯进行适当的改动，但不要做太大的调整。

如何保证高考饮食

饮食多样化

高考之前饮食要多样化，不要挑食，切记不要吃过于冰冷的食物，以免肠胃受到刺激产生不适合腹泻等症状，天气炎热我们可以喝绿豆汤来解暑。如果出现食欲不振的现象，可以多吃一些水果和蔬菜来增加食欲，以保证充足的营养摄入。

饮食要适中

不要以为学习消耗大就要多吃，在高考复习期间，我们消耗的是葡萄糖，如果吃的过多，会使血液进入消化系统，这时大脑等不到充足的血液供应，就会犯困，影响我们备考状态和学习效率。所以正餐以吃好为主，可以在餐后吃一些水果来保持体力。

饮食清淡少刺激

清淡的饮食可以让我们身体的酸碱值保持平衡，不容易引起肠胃的不适。最好不要吃辛辣和有你的食物。

给高考家长们的饮食建议

第一，要注意营养均衡，荤素合理搭配，很多家长担心自己的孩子营养不够，就给孩子做大鱼大肉，这样做反而得不到预想的效果，正确的饮食应该荤素搭配，主食、副食、水果蔬菜科学配比，合理的搭配。

第二，三餐之间要不同对待，午餐可以多一些荤菜，多补充蛋白质。而晚餐则以清淡为主，吃一些养胃的食物，帮助消化。早餐以含碳水化合物多的主食为主，如杂粮，粥等。

第三，多选择补脑和容易消化的食物。比如瘦肉、鸡蛋、奶制品、鱼和新鲜的蔬菜水果等。尽量不要吃含糖量较高的食物。

第四，食物的种类应该丰富一些，烹饪的方法也多样一些，这样可以帮助孩子提高食欲。但是家长要注意少放辛辣的调料。

高考学生饮食四大误区

大鱼大肉猛补

为了能让孩子的大脑得到充足的营养，很多家长顿顿给孩子做大鱼大肉。肉类和鱼类含有大量的酸性物质，摄入的过多会导致体内酸碱失衡，容易造成记忆力减退、身体疲劳等症状。所以我们在饮食的安排上要本着适量与均衡的原则。注意主食、水果蔬菜和肉类的科学搭配。肉类每天摄入大约200克就可以了，要多吃蔬菜和粗粮。

盲目服用保健品

许多家长认为保健品富含丰富的营养物质，是补充营养最快的途径，所以不惜成本的为孩子买保健品。保健品所表明的营养成分虽然很丰富，但是不一定就都会存在。即使都存在，每个人的身体条件并不一样，服用后的效果也不一样，还会有不吸收、身体不适等副作用。所以不要迷信保健品。

突然改变孩子口味

为了给孩子补充营养，很多家长在高考之前给孩子准备大餐，把平时舍不得吃的东西统统买来给孩子吃。事实上，高考之前突然改变孩子口味是非常不妥的。突然改变孩子口味，会引起孩子肠胃的不适应，容易引起腹泻、腹胀等症状。

不吃主食

很多家长认为肉、蛋、奶的营养成分高，所以主食就不重要了，这个观念是错误的，肉、蛋、奶虽然含有丰富的蛋白质，但是大脑却吸收不了那么多，大脑工作所需要的动力是葡萄糖，而葡萄糖主要是主食等含有淀粉的食物转化而来。因此，在高考之前的日子里，家长一定要保持主食的摄入量。

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