薯片烤鸡翅的制作方法(薯片烤鸡翅的做法烤箱窍门)

好像天生就对这些油炸食品天生没有抵抗力，外面买的油炸食品总担心不安全，炸东西的油多久换一次谁也不知道，所以一般在家里做，最喜欢吃肯德基的薯片鸡翅，在家用烤箱烤了一下没想到还真的挺好吃，一点都不比外面的差。

【食材】

鸡翅、蒜末、姜少许、奥尔良腌料30g、料酒2勺、蚝油1勺、生抽2勺、薯片2包、鸡蛋1个、生粉适量

【做法】

1、鸡翅清洗干净，在两面划上刀口更方便入味。

2、划好的鸡翅中放入蒜末、生姜、奥尔良腌料、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀腌制，放到冰箱里冷藏。

3、把薯片敲成碎渣渣，鸡蛋搅拌成鸡蛋液备用。

4、烤箱预热180度，把腌好的鸡翅裹上一层生粉，一层鸡蛋液，一层薯片碎。

5、放入烤箱中180度，烤30分钟就好了。

一咬嘎吱脆，外酥里嫩，鸡翅一点也不柴。

【烹饪小贴士】

1、烤箱可以提前预热一下，等鸡翅都准备好了就可以直接开始炸。

2、薯片选择自己喜欢的口味就行，辣的不辣的都可以！

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