剩下的米饭这样做全家抢着吃可以吗(剩下米饭怎么做)

番茄火腿烩饭

食材：剩米饭、番茄、火腿肠，葱蒜、紫菜

做法：

1.番茄底部划十字，放入沸水中煮一分钟左右捞出脱皮后切小丁，大蒜切片，小葱切葱花备用。

2.锅中热油，油热放少许葱花和蒜片爆香，倒入番茄丁炒出汁水，放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺番茄酱、少许盐、一碗水煮开。

3.水开后放入紫菜和火腿片，倒入米饭炒散再煮两分钟至汤汁浓郁撒上葱花即可。

海苔炒饭

食材：剩米饭、火腿、鸡蛋、海苔碎

做法：

1.剩米饭倒入生抽、老抽拌匀，火腿切丁，鸡蛋打散备用。

2.锅中热油，下火腿煎至焦黄盛出，鸡蛋煎熟炒碎盛出备用。

3.米饭倒入锅中翻炒两分钟，加入火腿、鸡蛋、海苔碎翻炒均匀即可。

番茄肥牛烩饭

食材：剩米饭、番茄、肥牛、洋葱、火腿肠、葱花

做法：

1.调料汁：碗中放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、一勺淀粉、一勺白糖、适量盐、小半碗清水搅拌均匀备用。

2.锅中热油，下洋葱、火腿肠炒香，放入番茄炒出汁水，倒入调好的酱汁煮沸。

3.倒入米饭和肥牛，煮至浓稠即可。

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