香菇油菜这样做太好吃了(香菇油菜这样做太好吃了怎么办)

香菇油菜你像我这样做，不仅味道好吃，样子也好看，不管是平时家里自己吃，还是来客人做上一盘，都是非常不错的素菜。

这个做法也是非常简单的，我今天就将自己的做法教给大家，只需以下简单几步：

1.首先将油菜切成两半，香菇洗净切成小丁

2.锅中烧水，水开以后放入食用油和盐

然后将油菜放进去，40秒以后捞出，香菇丁焯水5分钟捞出备用

3.油菜像这样摆盘

4.调个料汁：一勺生抽、半勺老抽、适量蚝油、盐、一勺淀粉，倒入半碗清水，然后搅拌均匀备用

5.起锅烧油，锅中油热倒入蒜末和小米辣，煸炒出香味

6.倒入焯好的香菇丁，翻炒均匀

7.倒入调好的料汁，大火翻炒均匀即可

最后将炒好的香菇丁倒到油菜上，一盘好看又好吃的香菇油菜就做好了。

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