家常肝腰合炒如何做(肝腰合炒怎么做才好吃窍门)

导语：这道肝腰合炒，每天吃都吃不够

喜欢吃

By 希语cici

用料

腰花 一个猪肝 5元钱的大葱 1根蒜 4瓣花椒 15粒泡椒，姜红青 2元钱青椒 1个豆瓣 1勺

做法步骤

1、猪肝切薄片，腰子处理后切花。洗至无血水，一勺芡粉，一勺豆瓣，一勺生抽，一勺料酒去腥，抓拌均匀。腌制十分钟

2、所有辣椒切丝，多辣自己把控。大葱切丝 锅里放油烧好后下，蒜，花椒，辣椒，大葱炒香，也可以再加点豆瓣不要多了，泡椒，豆瓣都有盐不是会咸

3、炒差不多，倒入肝腰翻遍，大火大火，炒至全部变色，3秒后出锅。

4、出锅

小贴士

腌制肝腰时，可以加一点点清油会更嫩哦

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