海蛎羹的做法大全(海蛎羹汤怎么做)

我小时候最喜欢的汤羹，今天分享给大家

1、首先准备好食材:海蛎子、土豆条、葱花、香菜、淀粉、鸡蛋液

2、然后锅加热倒油，放入葱花爆香，再放十三香，调料根据自己的口味加入。

3、接着放土豆炒一下，放点料酒。

4、加水，然后煮一小会儿，再放海蛎子

5、锅里的汤沸腾了之后等着土豆熟了加鸡蛋液和香菜，放盐，酱油和蚝油，调料适合自己的口味就好了。盐要少放点，因为海蛎子本身就很鲜

6、淀粉加水搅拌开放倒汤羹里，然后锅开了搅拌一下，关火

美味的海蛎羹就好啦，我是海边长大，海边的礁石上有很多海蛎子，自己扣得海蛎子味道更加鲜美，现在去不了海边，只能去市场买点，海蛎子营养丰富，很适合儿童吃，我家大宝就很喜欢吃海蛎子羹泡米饭，哈哈你们也试试吧!

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