广东美食猪脚姜怎么做(猪脚姜的做法和功效与作用)

广东特色美食猪脚姜来了，特别适合女孩子吃，像女生经常手脚冰凉，经期紊乱都可以吃这个，好吃又驱寒补身子，做法简单又美味

我用的是添丁甜醋，是朋友推荐的，说是用这个醋才能做出这种酸甜不腻味道，我就马不停蹄的做了起来，吃起来一点都不腻，酸酸甜甜的，颜色也好看，一次用一瓶甜醋，快安排起来哦

食材：猪脚、姜、添丁甜醋，水煮蛋、冰糖

做法：

1、猪脚冷水下锅加料酒焯水五分钟，捞出过清水洗干净

2、姜和猪脚放入锅中慢火炒至微黄，猪皮更Q弹，皮下油脂逼出来没有那么油腻

3、姜和猪脚放入砂锅，倒入一瓶添丁甜醋，接着把冰糖和水煮蛋放进去，大火转小火煲一个半小时

4、先不打开盖子，关火之后继续再泡六个小时，姜和醋会渗透到猪脚里面，香浓的猪脚姜，酸酸甜甜味道超级好

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