用土豆做好吃的小零食(土豆做小零食什么做)

薯片、薯条是孩子们的“心头好”，很多小朋友们都对炸鸡店的薯条都情有独钟，隔三差五总是嚷嚷着要吃，这一次我们用8块钱买来的土豆，做成了7种小零食，孩子吃完都说比炸鸡店的还好吃。

烧烤味薯片

1、土豆切成片，放入蒸锅，蒸到土豆软烂即可，将土豆捣成泥，加入橄榄油、食盐、辣椒粉、黑胡椒、孜然粉搅拌均匀，这些是烧烤味的调料，如果喜欢吃海鲜味的，可以加小海米、海苔碎打碎。

2、将拌好的土豆泥团成小圆球，用玻璃杯按压成薄片，放进烤箱120度烤30分钟拿出即可，这种做法的薯片吃起来特别酥脆，美味又健康。

薯条

1、将土豆皮去除，土豆切成片，再切成均匀的长条，放进盆中洗出土豆淀粉，锅中倒入适量的水，水开后下入土豆，加一点盐，烫大约2分钟捞出。

2、土豆条控干水分加入玉米淀粉，上下抓拌均匀放进冰箱，冷冻一个小时，起锅烧油，5成油温下入土豆条，炸至定型后捞出，等油温升高之后复炸一遍，炸至酥脆捞出，蘸上调好的番茄酱就可以了。

黄金薯饼

1、选择水分较少、口感较糯的黄土豆蒸熟，蒸好压成细腻的土豆泥，晾凉后加入玉米淀粉搅拌，少放一点盐、鲜菇粉揉成面团，搓成长条。

2、将面团切成一块一块的，用叉子压出纹路，用空气炸锅，180度烤10分钟，翻面之后再烤5分钟就可以了，颜色均匀，表面微黄，可以搭配番茄酱食用。

孜然土豆火腿肠

1、土豆切块，焯水三分钟，起锅烧油，下入土豆，将土豆翻炒一下，煎至金黄，倒入切好的火腿块，继续翻炒。

2、准备好孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、盐下入锅中，搅拌一下，下入葱花翻炒均匀就可以出锅了，这是一道经典的“路边摊”小零食，做法简单，喷香喷香的。

土豆奶酪棒

1、土豆去皮清洗，下入锅中煮至绵软，捞出后捣成土豆泥，加入盐、淀粉、芝士碎搅拌均匀放入保鲜袋中，擀成1.5cm厚的饼，放入冰箱冷冻2小时。

2、将土豆泥饼切成1.5cm宽的长条，起锅烧油，锅中油热，将冷冻好的土豆泥下入锅中，炸至表面金黄捞出，挤上番茄酱和沙拉酱即可。

香辣土豆球

1、土豆切片上锅蒸熟，压成土豆泥，加入适量的黑胡椒碎、土豆淀粉揉均匀，将土豆泥团成小球，放入空气炸锅中，纸上和球上都要刷上一点油。

2、180度烤25-30分钟，中间记得翻一下面，烤好后拿出撒上黑胡椒碎、辣椒粉、孜然粉就可以了，当然没有空气炸锅的也可以直接油炸。

土豆火腿卷

1、土豆刮成薄薄的片，火腿肠切成小段，用土豆片将火腿肠卷起来，用牙签穿进去固定一下，起锅烧油，油温6成热下入土豆火腿卷，炸至酥脆冒泡捞出。

2、撒上烧烤料和葱花搅拌均匀就可以吃了，土豆经过油炸后，会激发浓郁的香味，外酥里嫩，香辣酥脆，既能当菜又能当小零食。

朋友们，这次分享的土豆小零食到这里就结束了，如果有更好的建议，可以留言探讨，如果你想做但是又没有时间的话，也可以先点赞、收藏起来，感谢阅读，我们下期再见！

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