海鲜大虾披萨的做法(大虾披萨怎么做好吃)

披萨是意大利的美食的经典代表之一，它的饼皮和任何任何材料都很搭，只要做好饼皮，摆上喜欢的馅料，再烤一烤就完成啦。 今天就先从普通的饼皮开始吧！

By karen陌颜

用料

披萨饼皮制作 高筋面粉 140克干酵母 2克糖 2克盐 2克水 90克黄油 15克基础番茄酱的制作 番茄 1个番茄酱 5g黄油 8克蒜瓣 4个调味料 马苏里拉芝士 适量新鲜豆苗 适量黑虎虾仁 50g鸡胸肉 50g黑胡椒碎 适量奶酪片 20g洋葱 半个

做法步骤

1、面饼材料除黄油外，混合成团。

2、加入黄油继续揉。

3、变成一个表皮光滑的团子后，室温松弛30分钟。

4、团子长大了。

5、分成两个面团，室温松弛15分钟。

6、做成饼状。

7、番茄切成小颗粒待用。

8、蒜瓣拍扁切成颗粒。

9、洋葱切丝，泡冰水20分钟后沥干待用。

10、豆苗切好待用。

11、把番茄炒去大部分水分。

12、放入蒜碎。

13、炒香后加入番茄酱。

14、最后加入切好的豆苗喝适量盐炒到断生。

15、取出饼皮，摸上基础番茄酱

16、加入泡好水沥干的洋葱丝，熟烟熏鸡胸肉片，断生的黑虎虾仁。

17、表面撒奶酪碎片，马苏里拉芝士。

18、烤箱预热220度，15分钟后出炉。

19、出炉后撒点豆苗，黑胡椒碎，开吃吧。

小贴士

本来是该放这意大利香草，可惜手头用完了，补的货还没到，用这个豆苗也很好吃的，我最爱。

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