番茄肉丸汤怎么做(番茄肉丸子汤)

导语：这道番茄肉丸汤，汤汁都要舔干净

By 星星⭐️⭐️

用料番茄 2个瘦肉 150克料酒 1勺鲜贝露 半匙盐 少许姜 2片蛋清 1个白胡椒粉 半匙淀粉 3勺香菜 1棵番茄酱 3勺

做法步骤

1、里脊肉洗净

2、切小块把两片姜切碎和肉一起剁成肉泥

3、放入容器内，放盐和料酒顺时针搅拌起劲，放鲜贝露和胡椒粉，还是顺时针方向搅拌

4、加1个蛋清，2勺淀粉，搅匀

5、用勺子团成圆形

6、摆入盘中待用

7、西红柿打十字花刀，浇上沸水

8、剥皮

9、切小丁

10、锅中油烧热，下入西红柿翻炒，炒出汤汁

11、加番茄酱

12、兑入两大杯清水

13、加2勺鸡汁，小火慢炖5分钟

14、下入肉丸开锅再煮两分钟

15、装入容器，撒上香菜碎

16、味道好极啦！

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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