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番茄肥牛卷怎么做好吃窍门(番茄肥牛卷热量高不高)

今天就教大家做一道简单的,味道超级好吃的番茄肥牛,肥牛吃起来弹嫩滑口,番茄炖出来浓郁酸爽,刚出锅的肥牛卷裹满了浓稠的酱汁,长入口清爽,超级下饭。

材料:肥牛卷、番茄、蒜、盐、生抽、蚝油、葱

做法:

1、准备好所有的食材,番茄顶部划十字,放入开水中烫1分钟左右,取出撕皮,切成小块;

2、蒜切成蒜末,香葱切成葱花备用;

3、起锅烧水,水开以后,放入肥牛卷,煮至肥牛卷变色即可捞出;

4、起锅烧油,油温六成热,加入蒜末爆炒出香味,放入切好的番茄,翻炒至番茄软烂出汁,加入一碗清水;

5、大火烧开,加入盐、生抽、蚝油调味,放入肥牛卷;

6、煮2分钟左右,撒上葱花,即可出锅。

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