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面条的做法大全家常图解炸酱面(好吃到爆的面条做法)

夏天实在是太热了,站在锅前炒菜,没过多久便会大汗淋漓,还惹的一身的油烟,实在是让人难受啊。今天呢,小编给大家带来一种美食,简单易做,几分钟就能吃到美食了。夏天多吃面条,教你一个懒人做法,香过炸酱面,1人3碗都不够!小编说的这个美食就是酱拌面,要先将各种小料炒制熟了之后放置一边,然后再把面条煮熟,最后把酱料盖在面条上面,拌匀了之后就可以吃了。小编一口气可以吃几大碗,比外面卖的杂酱面还要香,在家就可以吃的拌面,心动了吗?赶紧一起来学学酱拌面的做法吧!

XO酱拌面

By 狮子座的BLUE

配料:

挂面 250克、干香菇 4朵、蒜 2瓣、柿子椒 半个、胡萝卜 1小段、卤肉 适量、xo酱 适量、精盐 适量

烹饪步骤:

1.将提前发好的干香菇、青椒、大蒜、胡萝卜、卤肉,切成小块,备用

2.热锅,倒入油

3.先将大蒜放入油锅中,爆香

4.再将其他的菜,一股脑儿全部倒入,进行翻炒,加入适量盐

5.翻炒均匀后,加入适量的水,稍微焖一会儿,然后装盘备用

6.锅中注入水,加入适量盐,烧开

7.将挂面放入,期间要不断进行搅拌,避免面条粘一块儿

8.面条煮到适合自己口味的硬度时,就可以关火,捞出

9.面条装盘,浇上菜和XO酱,就可以开动啦 爱上我,只需要一口,我就是长剑牌鲍鱼干贝XO酱

烹饪小贴士:

1、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

2、各地特色面食有武汉的热干面、内蒙古的焖面、山西的刀削面、栲栳栳,北京的炸酱面、兰州拉面、重庆的重庆小面、上海的阳春面、高邮的酱油面(又称高邮阳春面)襄阳牛肉面、扬州阳春面、扬州炒面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河南的烩面、捞面、麻鸭面、饸烙面、广东的云吞面、福建的沙县拌面、漳州卤面、莆田卤面、厦门沙茶面、四川的担担面、铺盖面,岐山和新野的臊子面,贵阳的肠旺面。

大家喜欢吃酱拌面吗?

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