如何自制烤牛奶(简单的烤牛奶)

说到牛奶我们都知道，这是一款非常常见的饮品，很多甜点都离不开它。但是牛奶在很多地方都仅仅是作为一种配料，不论是烹饪方法还是食材结构都有点点缀性质。今天我们就用牛奶鸡蛋为主要食材来做一款烤牛奶。

做好之后，香软可口，清香扑鼻，最重要的是它的口感，非常有质感哟！Q弹爽滑，软软糯糯的，特别过瘾。其实烤牛奶的做法也很简单，且吃起来非常回味，相比其它甜点真的别有一番风味呢！对于孩子或者老人来说是一款不错的美食。鸡蛋牛奶新吃法，烤一烤颜值高上档次，外焦里嫩，出炉就流口水！

【烤鸡蛋牛奶】

制作配料：纯牛奶500克 蛋黄2个 白糖20克 玉米淀粉50克 芝士碎适量

制作方法：

1、奶锅里加入500克纯牛奶，2个蛋黄、50克玉米淀粉、20克白糖搅拌均匀；

2、开最小火开始熬煮，一边煮一边搅拌，慢慢牛奶会变得黏稠，像炼乳一样的状态即可；

3、熬好的牛奶倒在圆形或是方形的模具里面，室温放凉定型之后，冰箱冷藏30分钟；

4、然后脱模切成小块；（不想动用烤箱，可以淋上蜂蜜或者炼乳，直接食用~）

5、摆放在烤盘上，刷一层蛋黄液，撒适量芝士碎；烤箱预热，上下火180度烤大约25分钟；

6、最近烤鸡蛋牛奶的做法很火，今天也试了试，做法不难，成品的口感很滑嫩，外面有一层金黄色的皮，很有嚼劲，我在表面撒了芝士碎，烤出来的颜值口感都不错。

小提示：上述成品是加了20克白糖属于微甜的口感，喜欢甜的可以适当增减。特别适合老人孩子吃！喜欢的不妨试试！

只要品尝一次，几乎所有人都爱不释手呢！既有西式美食的香软可口，还有一点中式美食的滋味。特色美食，香软无比，越吃越香，牛奶加鸡蛋就搞定，特别好吃！也你也来感受一下这款特色美食吧，第一次吃就会爱上它的，当早餐当甜点都是不错的选择呢！

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