豆沙糯米糕的做法大全(糯米豆沙糕怎么做好吃)

今天给大家分享一种用糯米和红豆为主要食材做的美食叫糯米豆沙糕。口感软糯，像年糕一样。弹弹糯糯！

准备材料：糯米300克、红豆沙200克、黑芝麻（适量）

糯米豆沙糕的做法

1.糯米淘洗干净，放入电饭锅中，加入比煮饭少些的水，煮熟。糯米煮的最好硬一点

2.煮熟的糯米饭放入碗中，用饭勺子捣烂，晾凉。

3.准备200克红豆沙备用。

4.取一个方方正正的便当盒，底部铺一层防粘油纸。然后再铺一层糯米饭，因为糯米饭很粘，在铺糯米饭的时候可以把勺子放入凉开水中蘸一下，这样就不粘了，把糯米饭按压紧实，抹平整。像这样铺一层糯米饭，一层红豆沙，再一层糯米饭最后撒上熟的黑芝麻（一层豆沙二层糯米饭）

5.放入冰箱冷藏个4小时，使其定型。

6.4个小时后，取出糯米豆沙糕糕，切块。注意切糯米糕之前，刀一定要蘸上凉开水再切，防粘。

8.切成小块（可沾白糖和蜂蜜）软糯可口，好吃！

赶紧试试吧！

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