冬瓜焖虾的做法(冬瓜烧虾米家常做法)

冬瓜虾米，一个清爽一个海味，加上一勺六月香豆瓣酱，竟吃出了肉的美味!

By leamyzh

用料

冬瓜（未去皮） 750克虾米 6克六月香豆瓣酱 1勺生抽 半铲大蒜 4瓣

做法步骤

1、材料集合 冬瓜切5毫米厚的薄片 大蒜切末 虾米过一遍过滤水后滤干备用

2、热锅，放入半铲油

3、小火，放入大蒜末炒香后放入虾米炒香

4、再放入冬瓜片，中火炒半分钟

5、小火，放半铲生抽

6、一勺六月香豆瓣酱，翻炒均匀

7、中火，放1铲水

8、翻炒均匀后，小火，盖盖子焖3-5分种，再开盖大火翻炒半分钟即可出锅

9、全照 一片接着一片，竟吃出了肉的味道，真美味

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