炒三丁的家常做法窍门(炒三丁怎么炒好吃)

导语：炒三丁的家常做法，食材简单，味道鲜美，营养丰富，比饭店里的香

大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和友友们一起分享，交流和学习，

下面我分享一道简单，营养又丰富的家常菜，炒三丁，有的友友就问了，三丁是什么菜呀，其实就是胡萝卜丁，豌豆丁，和玉米丁，想加根火腿肠也是可以的，开始分享吧，

准备食材，

玉米粒，豌豆适量，胡萝卜半根，蒜3瓣，火腿肠1根

配料准备，

盐，鸡精，生抽，蚝油，

烹饪方法，

1、胡萝卜切丁，蒜切片，切末，都可以，火腿肠切丁，

2、起锅烧水，水开，倒入豌豆丁，煮两分钟后，再把胡萝卜丁倒进来，煮1分钟，捞出备用，

3、起锅烧油，油温起来，放入火腿肠丁和蒜末，炒香，

4、然后在把胡萝卜丁和豌豆丁，倒入锅中，翻炒几下后，加入盐，鸡精，生抽，继续翻炒至豌豆和胡萝卜丁熟，就可以出锅装盘了，

快点试试吧，太好吃了，比较下饭，

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