凉拌平菇怎么做好吃法(凉拌平茹的做法)

大家好，今天来推荐一个我老公的拿手好菜“凉拌平菇”。

对于我来说菇类真是吃不腻，而且平菇能抑制病毒增生，常吃可减少流感。

老公这个凉拌料可以说是拌什么都好吃，先就来看看吧。

首先准备好食材：平菇、香菜、小米椒、蒜末、花生碎、白芝麻。

1、把平菇洗干净，撕成条，下锅焯熟后捞出备用。

2、调个天花板凉拌料：3勺生抽，一勺白糖，一勺蚝油，一勺辣椒面，加入香菜末、小米椒、花生碎、白芝麻，最后淋上热油。香喷喷的调料制作完成。

3、将调好的料汁倒入捞好的平菇中，均匀搅拌开，就可以开吃了。

配饭配面都是巨好吃，如果喜欢吃酸的可以往调料中加一勺陈醋，我的不喜欢吃酸的所以我就不加醋啦。

这个调料适合任何需要凉拌的食物，也可以拿来当蘸料，真是万能调料绝绝子。

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