哪些蔬菜农药残留较少呢(哪些蔬菜农药残留较少不能吃)

根据市场真实调查显示，无论菜摊老板是年轻小伙还是阿公阿婆，无论他们怎么说蔬菜没有农药，都不要相信，因为完全打不打农药的蔬菜，在现代来说几乎是不存在的！即便以前，自家吃的，有时候也会打少许农药！但是，对于生活，我们可以精益求精，至少来说，有些蔬菜的农药是比较少的，或者说残留得比较少！

生菜

第一、生菜。生菜是广东人很常见的菜品，这菜特别容易种活，但是很神奇——基本上没什么虫子咬它，甚至连粉蝶的幼虫也不敢去碰它？这是因为生菜本身具有驱虫的功效，这种本身的物质散发出来的气味人是很难感觉到的，但是虫子闻着就跑！只可惜，很少人喜欢吃生菜！

第二、油麦菜。油麦菜和生菜很相似，但是对比生菜来说，油麦菜比生菜来的欢迎，更多一部分人喜欢吃油麦菜，因为油麦菜在有油的情况下是特别好吃的！同样的，这个菜天生带有驱虫效应，但不代表没有虫，有一种蚜虫就很喜欢吃它的叶子！但是相对来说，它身上有时候还真的可以没有农药。

苦麦菜

第三、苦麦菜。又叫野生苦苣！它一般在农村野外生长，当然也有很多人种植，那就不是野生的了！特点就是特别苦，吃的时候是要过一遍水的，不然没办法吃！虽然很少虫吃它，但是俗话说得好——物以类聚！在它身上的虫子也大部分是臭的，所以吃的时候一定要洗干净，不然很可能有味道！

冬瓜

第四、瓜类。相比起叶子类的来说，瓜类的菜是比较少打农药的，因为虫子不会附在果实上叮咬，虽然其他部位有虫子需要打农药，虽然果实在花中生长，但是由于从小到大需要一个比较漫长的过程，所以相对是比较安全的！再者，瓜类摘下来之后一般都会放一两天，这时候农药残留也会减少！

南瓜

第五、莴笋。莴笋是另一种油麦菜！正确来说，油麦菜是莴笋的变种，油麦菜又叫长叶莴笋！所以莴笋和油麦菜其实有着很相似的地方，只不过油麦菜专门用叶子而已！所以莴笋也是很少农药的！

莴笋

很多人认为薯类的东西不打农药，比如马铃薯，其实不然，土地里的东西照样用农药，只不过泥土的分解农药能力还是比较强大的，一般上的农药5天就可以分解，但是很多牧业用的是高效，甚至用所谓的“毒药”，所以其实薯类还更不好说，但是薯类的东西可以通过放置来减轻危害物质，这也是和蔬菜能够对比的！

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