丝瓜瘦肉汤怎么做才好吃(丝瓜瘦肉汤的功效与作用禁忌)

丝瓜是夏天经常出现在各大菜摊、蔬菜超市的蔬菜而且价位也很便宜，记得小的时候在老家自己也可以种植丝瓜，丝瓜分两个种类，其实丝瓜不仅仅是好吃它还可以治疗我们的湿气。丝瓜和猪瘦肉是最好的搭配并且做法也很简单，下面讲一下。

夏天天气闷热，食欲下降，多喝点汤，抗燥祛湿，开胃润肠有益于身体健康。丝瓜，是夏季时令蔬菜，也是药食同源的食物。丝瓜瘦肉汤，营养丰富，鲜香味美，是炎热的夏季里不错的选择。丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤。

丝瓜汤的制作方法：1，食材：嫩丝瓜2个、猪瘦肉150克左右、小香葱、姜、淀粉、生抽、盐、鸡精、食用油。2，猪肉洗净，切薄片，放入碗中，加入少许生抽、淀粉抓匀，腌制一会；3，丝瓜去皮洗净，滚刀切薄片；4，热锅放油，放入葱姜末煸出香味，放入丝瓜，翻炒几下入味，加入适量的水，大火烧开；5、把肉片用筷子滑散，放入锅里，煮3分钟左右至肉片变色煮熟，加入适量的盐、鸡精、芝麻油调味，关火，再撒上葱花或香菜末即可。一道美味、清淡滑爽的丝瓜瘦肉汤就可开吃了，试试看，特别简单又好喝。家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关注：家有饭香，与您共享。

上面所讲的丝瓜瘦肉汤只是小编自己平时做饭的时候习惯的做法，当然不同人的口味也是不相同的。我们可以根据自己的喜好来搭配只要对我们的身体有好处就可以。夏天经常喝丝瓜对美容也是很有效果的，据说里面有维生素C是有美白作用的。

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