小时候记得我堂哥与我父亲讨论水稻田“晒田”的事，双方争执起来了，也就是“抬杠子”，抬红了脸，但没有撕破脸皮伤感情，只是谁也不服谁，最后不欢而散，没辩论出个“真理”来。我父亲说，水稻完全封行后，分蘖旺盛就可以“晒田”。我堂哥说，如果水稻缺营养可以不用“晒田”，但我父亲说，中稻、晚稻一定要“晒田”，不“晒田‘”怎么行呢？“晒田”，在我们这边叫“烤（四声）田”，父亲是种植水稻“看水员”，就是巡视水稻田灌溉情况，我堂哥是抽水灌溉的柴油机手，可能双方视觉不同，对水稻“晒田”程序看法不一样。

一、水稻为什么“晒田”？

水稻封行后，如果不“晒田”，水稻还会分蘖，而封行后的分蘖株大多数是无效分蘖，不会抽穗，即使抽穗也晚了，不会灌浆成熟，造成了水稻成熟期不一致，成熟的已经成熟了，没成熟的还是青枝绿叶的，不方便收获，所以，农民采取“晒田”的办法，让水稻生长发育期转变成生殖发育期，让水稻停止分蘖。水稻“晒田”还可以控旺，水稻贪青旺长，水稻田营养过剩，农民通常采取“晒田”方式，让水稻田氮肥挥发掉。水稻“晒田”还可以防控病虫害，尤其是对稻飞虱有杀灭作用，防止水稻倒伏。水稻“晒田”之后，就进入生殖发育期，开始孕穗、抽穗。水稻“晒田”后，成熟期一致，收割期一致，没有倒伏，整齐划一，像刀削的一样美观，千粒重、穗粒重增加，产量也增长。

二、怎么“晒田”？

“晒田”是传统农民在长期生产劳动中总结的经验和技术。“晒田”是水稻种植不可或缺的程序。那么，水稻田怎么“晒田”？首先是选择时机，一般水稻封行后“晒田”，也就是水稻约一尺左右，分蘖旺盛的时候“晒田”。另外，还是要根据季节、农时而定，比如说，晚稻农民为了早抽穗、早灌浆，在立冬前收割，会在水稻田没有完全封行就“晒田”，因为，温度下降了水稻就停止生长了。所以呢，农民“晒田”主要是根据水稻长势、根据季节农时而定。水稻“晒田”一般7天——10天左右，就是停止抽水灌溉，将水稻田水放干，晒上7天——10天。水稻“晒田”根据水稻长势来确定晒田时间，贪青旺长的水稻田，可“晒田”10天，贫瘠之地长势弱的水稻田可“晒田”7天，保持水稻田不干不湿不干裂，人站在水稻田里，双脚不陷入泥巴里为宜。当水稻叶片泛黄绿色时马上恢复抽水灌溉，并追施穗肥。“晒田”期间不追肥，但可以打农药，对病虫害防治一次效果很明显。

三、水稻“晒田”可能现在年轻人很多不知道，所以有必要普及以下

我堂哥当年没干过农活，压根不知道水稻种植技术，可又不服软，不甘比别人差，是个嘴上要强的一个人。我父亲骂他不懂装懂的，在外面会让人耻笑的。水稻“晒田”是老一辈留给我们的宝贵遗产，年轻人应该一代一代传承下去，所以我认为有必要普及一下。“晒田”应该是孕穗期前，封行后这段时间，“晒田”7——10天左右，分蘖不好的，缺营养的水稻田适当缩短“晒田”时间。孕穗期不能“晒田”了，水稻田也不能断水的。“烤脚”在水稻低头后，也是停止灌溉，让水稻田自然干，方便收割机收割。

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