自己在家怎么做麻辣小面好吃(自己在家怎么做麻辣小面条)

早餐大部分人都会选择面食，馒头，包子，各种饼，豆浆，油条等等。但四川、重庆一带的筒子，还是最爱一碗小面啊。

　　下面教给大家做麻辣小面的做法，自己在家就能动手做一做，特别简单哦！

　　用料：

　　面条适量（根据自家人数定）、白芝麻20克、大蒜半个、辣椒粉4勺、花椒粉2勺、白糖2勺、鸡精2勺、盐2勺、生抽适量、醋适量、油适量、香葱适量、香菜适量。

自己在家怎么做麻辣小面？

　　麻辣小面的做法：

　　1、锅中多放点油把蒜末炒一下，蒜末炒至微黄，加辣椒粉，白芝麻，花椒粉，小火炒出红油，炒出香味。

　　2、加入糖，盐，鸡精，混合炒匀。

　　3、根据喜好加入醋和生抽，搅匀，最后加2大碗水煮开即可。

　　4、水开下面，煮熟，捞出。

　　5、浇入酱汁，撒上花生碎，放香葱，香菜。

自己在家怎么做麻辣小面？

　　烹饪技巧：

　　1、调料可根据个人口味调整；

　　2、如果家里有猪油，放1小勺猪油，那就更美味啦！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小玥创作整理编辑！