小伙伴们，进入秋天，最重要的是什么？

那一定是好好吃饭，补充能量，囤积点脂肪以应对冬天的寒冷天气啊！所以秋冬好好补充，反正到了春夏也瘦不回来。（狗头保命[呆无辜]）

所以我最近想准备一些可以补充营养和热量的食谱给大家，我自己是天气一边冷，就想吃热乎乎的锅物料理。虽然想天天吃火锅，但身体无法承受，所以就会做各种锅物料理，比如日式豆乳锅、萝卜鸡肉汤锅之类的，好吃又营养。

这次我们先从简单的鸡蛋开始。鸡蛋真的是日常生活中最常见也是最常用的食材了，而且做法真的很多样，水煮、油煎、拌炒都可以，和其他食材搭配也一点没有负担。但是像炸猪排一样的炸鸡蛋你吃过吗？这次就介绍油炸鸡蛋！

油炸鸡蛋

材料

鸡蛋······4个

面包糠······适量

油······适量

芝麻叶或者生菜······100g

炸猪排酱········适量

做法

1、在硅油纸上撒上适量的面包糠，中间挖个坑，打入鸡蛋；

2、在鸡蛋上再盖上一层面包糠，轻轻按压；4个鸡蛋一样的做法；

3、起锅热油，170°左右，鸡蛋连同硅油纸一起放入锅中油炸；

4、当鸡蛋定型后，拿出硅油纸，将鸡蛋翻面，油炸至两面金黄即可；

5、装盘，放上蔬菜，蘸炸猪排酱或番茄酱吃即可。

以上，超级简单的油炸鸡蛋就完成啦！油炸的食物虽然热量高，但是偶尔解馋的时候吃一次，身体还是能够接受的。而且不一样的做法，挖掘鸡蛋更多的做法，做个新的尝试其实也蛮有意思的。

下期我们就开始准备新的食谱吧！

免责声明:本站部份内容由优秀作者和原创用户编辑投稿，本站仅提供存储服务，不拥有所有权,不承担法律责任。若涉嫌侵权/违法的，请与我联系，一经查实立刻删除内容。本文内容由快快网络小璎创作整理编辑！