南瓜炖排骨的做法大全窍门(南瓜炖排骨窍门)

说到排骨真是每个人都爱吃的料理，记得在高中写同学录时，基本每个同学最喜欢的菜都写人狗平分，真是人也爱吃，狗也爱吃。那么今天就给大家分享南瓜炖排骨。真希望这道菜人也爱狗也爱。

准备食材：牛排骨700g,酱油4勺，洋葱1个，大葱1根，南瓜半个，胡椒少量，蒜末1勺子，蒜粒5个，半个苹果，辣椒粉少量。

1、将牛排骨放入水中浸泡，两个小时（在此期间时常换水），浸泡的目的是为了把牛血去除干净。

2、锅内放入足量的水，放入五个蒜粒、两根葱白和少量花椒。

3、将牛排骨放入锅中煮10分钟。

4、将牛排骨捞出洗净。

5、将半个苹果和半个洋葱用榨汁机榨汁。

6、将大葱切成如果样子。准备好洋葱和大葱切好，将南瓜切成块。

7、将葱末和榨好的汁混合，放入水、酱油和辣椒粉。配成调味汁。

8、将牛排骨放入调味汁中浸泡入味1小时。

9、将牛排骨和调味汁一起放入锅内，加入适量的水。开火炖。

10、水开后放入事先切好的南瓜、洋葱和葱段儿。继续炖。

11、当南瓜熟了后，就可以出锅了。

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