开一家包子店的流程

开一家包子店的流程：制定好包子店的发展规划、店铺的地点选择、店铺的资金投入、找好合适的食材供应商、店铺的宣传等等，一个小小的包子铺做出自己的生意，其实创业项目就在生活中，从小做起，稳步发展，才是做小本生意的生财之道。

开一家包子店的流程

1、制定好包子店的发展规划

无论是小生意还是大生意，做买卖讲究的就是要有利润，所以在开店之前首先做好自己的生意规划。需要制定包子店发展的战略规划。对新开店的发展进行战略规划。如开店的速度、开店的规模、新店的发展前景等。

2、店铺的地点选择

包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然，繁华的商业区开设包子店恐怕划不来，店租就已经够高的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等，都是开设包子店的好地方。

3、店铺的资金投入

首先，看这个市场里有没有太多的竞争者，再者你的东西要干净、好吃，在投资方面，需要了解好前期的资金投入，房租、水电、食材、员工都是需要考虑花费的地方。还需要一定的流动资金去维持店面运转。

4、找好合适的食材供应商

包子店店铺选择好之后，之后就要考虑做什么品类的包子，店里有几种馅的包子。这样首先要购买的就是食材，比如面粉、肉类、蔬菜、调味品等等产品。如果去菜市场或者超市购买这些食材不合算，如果找到合适的批发商供货这样可以省下很多钱。

5、店铺的宣传

装修完包子店、就要准备开店并试营业等，制定日程安排，按计划实施。前期需要一些活动吸引人流量，促使大家来品尝消费。之后要对新开店进行业绩评价。特别关注业绩变化，常分析销售情况，总结经验，检讨问题。

开包子店注意事项

1、选址很重要

选址要考虑消费人群和人流，可以开在学校周边，或是写字楼、商圈、地铁站附近。人流多，且人们有需求。

2、技术层面

开店之前要学好手艺、打磨好产品，包子面发不好，馅料调不好，一切都是白搭，什么都是空谈，只有把产品做出来以后，其他开店的东西都会跟着出来。包子的口味要好，顾客们喜欢吃，生意才会持续良好经营。

3、开包子店要知道自己做的是谁的生意，就是谁是你的目标顾客

你目标顾客是谁的前提是，选址就是选客群，如果不知道自己的目标顾客是谁，那么选址时就会变成无头苍蝇。新开包子店在试营业期间要适当的采取促销方法，以优惠、减价等等吸引着消费者们前来，对于促进盈利、知名度等等都很有帮助。

4、选择靠谱的品牌

在选择投资商时，一定要选择成熟、靠谱的投资商，可以在技术层面和经营方法上对你提供一些帮助，这样店铺刚刚起步时会相对容易一些。

5、口味和卫生

口味要丰富、多样化，这样可供顾客的选择就要多一些。其次味道一定要好，包子的味道好才可能有回头客。包子的原料一定要买干净卫生的，员工的衣着也一定要干净整洁。为了卫生，收钱的和为食客拿取包子的绝对要分开，需要不同的人来完成。

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