青椒香菇炒肉的做法大全家常(青椒抄香菇)

超下饭的青椒香菇炒肉丝来啦！鲜鲜哒刮刮油！

By 逆着洋流的鱼

用料

里脊肉 1小块青椒 1个香菇 适量蒜末 4瓣料酒 1勺盐 1小勺十三香 1小勺生抽 3勺耗油 半勺鸡精 半勺淀粉 1勺清水 小半碗

做法步骤

1、准备食材：青椒1个切丝、香菇适量切丝、里脊肉1小块切丝、4瓣大蒜切蒜末。 香菇切丝后用水焯一下捞出备用。 里脊肉切丝后，放1小勺盐、1小勺十三香、小半勺料酒，先腌制10分钟左右。

2、起锅烧油，小火放入蒜末爆香，放入腌制好的肉丝划熟。

3、下入青椒丝和香菇丝，中火翻炒。

4、加入2勺生抽、1勺耗油翻炒。

5、加入1小勺鸡精，小半碗水淀粉，翻炒均匀。

6、盛出完成！超级下饭嫩嫩的香菇青椒炒肉丝就完成啦！超简单！

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