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芝士焗大虾的做法大全(芝士焗大虾窍门)

从小爱吃虾,从最不卫生的小龙虾到最干净的南极鳌虾,从最小的小河虾到最大的大龙虾,从中式的白灼油爆红烧到西式的芝士焗,都大爱!芝士焗应该是仅次于白灼的最简单做法了,但是非常好吃和上台面哦。

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

大虾4个

辅料

番茄酱若干 马苏里拉芝士碎60g

芝士焗大虾的做法步骤

1. 虾洗净,去须去脚,开背,去虾肠。

2. 在虾肉上抹一层番茄酱。

3. 虾身撒马苏里拉芝士。其他芝士也可,但只有马苏可拉丝。

4. 烤箱预热180度后,180度烤10分钟即可。如果没有烤箱,可入平底锅小火煎制5分钟。

小贴士

我的虾很新鲜所以没有腌制。如冰鲜时间较长可先用黄酒和少许盐腌制。

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