春节的传统习俗有哪些_过年传统饮食

春节的传统习俗有哪些_过年传统饮食

春节的起源蕴含着深邃的文化内涵,在传承发展中承载了丰厚的历史文化。下面是小编为大家搜集整理的关于春节的传统习俗有哪些，供大家参考，快来一起看看吧!

春节的传统习俗有哪些

1、祭灶神： 祭灶，是我国民间影响很大、流传极广的习俗。

扫尘：二十四，扫尘日”。迎新首先要除旧。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”。在春节前扫尘，是我国民间素有的传统习俗。

2、贴红春联： 贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行，每到过年时家家有贴春联的`习俗。

3、贴年画：江苏苏州桃花坞、天津杨柳青和山东潍坊杨家埠，是我国三个重要的年画产地。

4、倒贴福字：在我国，人们往往用一个“福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。

5、年夜饭:全家人在一起吃顿团圆饭是除夕的重要习俗。

6、守岁：守岁，俗称“熬年”，是从吃年夜饭开始。

7、放爆竹:中国民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以劈劈啪啪的爆竹声辞旧迎新。

8、压岁钱: 除夕守岁之时，长辈要给晚辈压岁钱，也叫压胜钱。

9、拜年：拜年，是春节期间的重要活动，它与除夕夜的团圆饭一样，是最能体现“年味”的春节习俗。

10、逛庙会:春节庙会最早是民间的宗教仪式，庙会之时，通常由僧人、道士做“法事”或“道场”以祭祀神佛，人们也要进香朝拜、许愿、还愿、求福。

春节的传统食物及寓意

1、年糕

有传说年糕是最早祭祀祖先用的，后面演变成中国人的事物，成为春节食品，在一些地方，年糕也叫“年年糕”，取“年年高”之意，表示人们期望生活一年更比一年好。

2、四喜丸子

这四喜丸子代表着福禄喜寿，是非常美味而且寓意特别吉祥的美食，多半会出现在南方的菜桌上，一家人吃起来，是非常幸福的事情。

3、粉蒸肉

粉蒸肉的味道想必大家都吃过，肥瘦相间，肥而不腻，吃起来一点也不会觉得腻，这也是很多家常里的菜，谁不怀念妈妈手中的粉蒸肉呢，独一无二的味道。

4、鱼

鱼肯定是过年餐桌上不会少的事物的，完整的鱼代表着我们生活，它特别的寓意，鱼的寓意来自“年年有余”，希望人们每年都有多余的财富和粮食，是一个非常好的彩头。

5、瓜子花生

这一般都是饭后的小零食，也多半来自于常人唠嗑用的事物，瓜子在古代象征着“银子”，抓瓜子寓意为抓银子，来年财运亨通，而花生谐音“好事会发生”还有“多子多孙”的含 义。

6、糖果

糖的口感是甜甜的，而提到甜想到的都是美好的，它也有着一个好彩头，寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美满，一般是人在做喜事的时候，喜欢给糖果。

7、辣子鸡

辣子鸡是很有名的一道川菜，材料也很简单，就是鸡肉、干辣椒，比起一般的做法来说，这种做法煸干了鸡肉里面的水分，让鸡肉变得更有嚼劲，回味也更加香了。

8、春饼

中国民间立春时吃的传统美食，南北方都有，但是做法不同，而东北、北京一带的春饼口味最为可口。春节之时，准备几样小菜，烙上一叠薄薄的小饼，这味道不仅仅是美食，还包含着新年的美好味道。

9、元宵

曾经有朋友跟小厨我争论过，现在想想那时候真是有够无聊的。有人说元宵是正月十五才吃的，但是在小厨的家乡，元宵也是春节吃的美食。

10、元宝汤

元宝汤就是元宝馄饨，一般以猪肉、菠菜、韭菜为馅，在北方，正月初二要祭财神，这天是要喝元宝汤的，祈求新年财源如汤水一样滚滚而来，这个新年一定要多喝两碗。

春节的意义

1、春节是中华文化优秀传统的重要载体，蕴含着中华民族文化的智慧和结晶，凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托。

2、春节在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。

3、春节代表的是辞旧迎新、吉祥如意，团圆平安、兴旺发达等等的美好祝愿。

4、春节这一天都会尽可能地回到家里和亲人团聚，表达对未来一年的热切期盼和对新一年生活的美好祝福。

5、春节不仅仅是一个节日，同时也是中国人表达和释放情感时候、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节和的精神支撑。

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