西兰花炒腊肠的家常做法(西兰花炒蜡肠)

By 厨义

用料

腊肠 1根西兰花 300克胡萝卜半根葱花 1/4根蒜 5瓣蚝油 1勺生抽 2勺

1、西兰花切成小朵，洗净。

2、焯水，不要焯太熟，水开下锅，翻两下就关火。

3、切好胡萝卜片，葱花，蒜瓣备用。

4、热锅少油放腊肠下去煸炒。

5、煸炒至腊肠出油。

6、下葱花蒜粒胡萝卜片翻炒1分钟。

7、然后下焯好沥干水的西兰花。

8、翻炒均匀放1勺蚝油，2勺生抽，翻炒入味。

9、出锅，方便快捷又美味

开胃助食增进食欲

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