吃不下饭那是你不会做柠檬鸡爪吗(家常简单柠檬鸡爪的做法大全)

导语：吃不下饭？那是你不会做柠檬鸡爪，

炎热的夏天，酸辣开胃的柠檬鸡爪可以增进食欲

By 豆粉小may

用料鸡爪 1000克姜片 50g柠檬 2个葱 一小把生抽（或者海鲜酱油） 200ml小米椒(根据自己口味) 80g盐 15g白糖 40g蚝油 10g白醋 200ml泡椒水 200ml泡椒 100g

做法步骤

1、鸡爪泡解冻

2、去指甲

3、剁成小块

4、冲洗祛血水

5、冷水下锅，加料酒，姜片，小葱打结，水开后再煮五分钟，中途撇去浮沫

6、捞出过凉水冷却

7、准备好的佐料切好放保鲜盒

8、倒入准备好的生抽等调味料，加入料水

9、倒入鸡爪拌匀

10、放冰箱冷藏4小时以上即可食用

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

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