麻辣鸡翅香锅的家常做法大全(麻辣鸡翅锅的做法)

今天就给大家推荐一款少油版的“麻辣鸡翅香锅”，口味咸鲜、焦香酥嫩、麻辣适口，很过瘾的一道配酒美味。 ​​​​喜欢的朋友可以学会做给家人吃。​首先准备食材：鸡翅400g，土豆2个，干辣椒10个，花椒2g，豆瓣酱2勺，葱姜蒜适量，八角2个，桂皮一小块，香叶2片，料酒，盐，酱油适量

做法步骤：

1.首先把鸡翅洗干净，表面划几刀，放入料酒，葱姜蒜，盐腌制15分钟​2.平底锅放油，把鸡翅沥干水分放进锅中，煎至两面金黄捞出​3.将土豆洗净切片，把土豆也放在锅中煎至两面金黄​4.锅内倒油，加入豆瓣酱炒出红油，在加干辣椒，葱姜蒜，八角，桂皮，香叶爆炒出香味​5.把剪过的鸡翅和土豆片放进锅中，加料酒翻炒，在加入适量的盐，酱油，白糖调味，快速翻炒均匀​6.出锅装盘，可以根据个人喜好撒上花生或者葱花​​

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