醪糟汤圆可以微波炉加热吗(微波炉煮醪糟蛋)

老舅小年送灯的时候给我买了一斤老马家汤圆，黑芝麻&五仁各半斤。就吃过的坊上元宵店来说，他家元宵真心是皮最薄的，料特别多，但料主要成分以白糖粒糖渣为主，甜度高，吃起来糖粒的口感也比较粗糙，类似于老式五仁点心那种。老一辈爱吃的口味。（所以在他家买元宵的大部分都是老年人，基本没有年轻人）

黑芝麻元宵 33/斤 ⭐️⭐️⭐️半。 元宵个大，皮薄料多，馅料很足，基本皮馅比能达到3：7，轻轻一咬就能露出里面的馅料。馅料口感比较粗糙，芝麻少糖多。黑芝麻颗粒比较大，不是细腻的那种，糖很多，白糖粒非常明显，煮熟后也是一粒粒的糖粒，甜度高。

五仁元宵 33/斤⭐️⭐️⭐️半。 大量的白糖粒、少量的五仁、青红丝。馅料也是很多，基本能达到7/10。也是比较甜。作为喜欢老式糕点的妹子来说，这款也是不错的。

另外他家还有玫瑰、葡萄干、山楂元宵，怕太甜的推荐葡萄干和山楂的，微酸解甜。

������附带我的生元宵做法：

做法一： 正常水煮

只煮了四个，小锅觉得大了，凑合。先用清水煮，元宵飘起来后倒掉一部分水，加入老爹做的醪糟，在加了很多枸杞，再次煮开就好了。

做法二：放大招的微波炉煮元宵法

大杯子加入元宵，加入刚烧开的热水莫过元宵（凉水也行，就是时间太久了，怕元宵馅料爆出来），水建议不要超过杯子的2/3，怕没注意溢了，微波炉高火加热，4个基本上3-4分钟汤圆就能飘起来，然后也是倒掉一部分水，加入醪糟，高火至杯子里的液体煮开了。（不加醪糟的话，不要倒水，就转中高火，加热3-4分钟，注意看着别让溢了），

❗️枸杞带点酸味，正好中和了汤圆馅料过甜这一点。

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