秋季喝什么汤水润燥去火(秋季喝什么汤水)

导语：秋季，光喝水还不行，要懂得喝汤，推荐4道汤，滋补降秋燥

秋天，除了气温变化大，还非常干燥，很容易让人出现口干舌燥、喉咙痛、大便干燥等情况，若不懂得降秋燥，身体会时常不舒服，还会伤到肺部，所以别不当回事。

秋季，光喝水还不行，要懂得喝汤，推荐4道营养汤，滋补降秋燥，顺利度秋！快来看看这些汤的做法，学会了经常换着喝。

一、红枣莲藕银耳汤

莲藕、银耳都是不错的润燥食材，放在一起做汤再合适不过了，可以很好的降秋燥，而且这道汤有补气血、帮助消化等作用，特别的滋补，不妨经常喝。

制作步骤：

干银耳加水浸泡几个小时，完全泡发后去掉根部喜欢，再撕成小朵倒进砂锅内。

莲藕最好用粉糯的，去皮洗净后切成厚片，也可以切成小丁，和银耳放在一起。

然后加适量清水，大火煮开后，转成小火煮一段时间，直到银耳出胶。

接着放入红枣、红糖，继续小火煮十分钟，时间到后，这道菜就可以盛出食用了，营养又美味。

二、红薯红枣小丸子汤

这道汤可以起到一定的润燥作用，不仅如此，还具有养胃、助消化、补气血等作用，非常滋补的一种汤，男女老少都要常喝。现在正是吃红薯的好时候，不妨家里多备些红薯，常做这道汤。

制作步骤：

少许糯米粉倒进碗内，分次加温水搅拌，可以团在一起后下手揉搓，变光滑后搓成小丸子。

一次可以做多点，撒上糯米粉放进冰箱冷冻，等冻硬后再装进保鲜袋继续冷冻，要用的时候取一部分就好了。

红薯去皮洗净，切成厚块放进锅内，红枣洗净放进锅内，加适量水熬煮。

煮到红薯可以扎透后，放入小丸子和红糖，也可以用冰糖，继续煮一会儿。

等到丸子全部浮起来了就可以关火。这道汤香甜可口，自己动手做的小丸子好吃又健康，你也快做一份尝尝。

三、莲子山药猪肚汤

秋天干燥要多吃润燥食材，这道汤中莲子、山药都具备润燥的作用，还有安神助眠、助消化、养胃的作用，搭配猪肚做汤营养更全面，更滋补，秋天要经常喝这道汤。

制作步骤：

猪肚清洗后，加玉米面、盐、醋反复抓揉，处理后冲洗干净，再重新加材料抓揉，重复几次将猪肚的里里外外都弄干净。

猪肚放进锅内，加生姜片、料酒、葱段、清水，大火煮开后煮十分钟。莲子提前加水泡发。

时间到后捞出猪肚，放到不烫手时切成小块，然后倒进炖锅，加几片姜和足量清水，大火熬煮。

煮开后转小火，炖煮一个小时后，放入莲子、山药块，再炖半个小时。

最后放入枸杞、盐，调味后即可盛出，这道汤滋补降燥，适合秋天。

四、冬瓜海带排骨汤

冬瓜是润燥食材，海带是凉性食材，搭配排骨煮汤，好喝不上火，起到一定的润燥作用。

制作步骤：

排骨段冲洗干净，倒进锅内加水，再倒入少许料酒，煮出血沫，用勺子撇干净。

排骨用温水洗净后倒进炖锅，加足量热水和少许姜片、葱段，大火煮开后转小火煮一段时间。

大约半个小时后，将冬瓜块、海带块放进锅内，继续小火炖煮。

半个小时后，取出葱段不要，加盐调味，再撒点葱花即可出锅。

以上四道汤有甜有咸，滋补降燥，顺利度秋，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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