正宗酸辣鱼汤的做法(酸辣鱼的汤汁怎么做)

导语：家常菜推荐：酸辣鱼汤的做法

酸辣鱼汤的做法是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说酸辣鱼汤的做法的做法步骤，看看酸辣鱼汤的做法怎么做既美味又好吃。

酸辣鱼汤食材介绍

主料：

鲤鱼(一根) 酸菜(适量) 葱(适量) 胡萝卜(两片)八角(一个)花椒粒(适量) 草果(一颗) 香叶(两片)

酸辣鱼汤的做法步骤:

1.首先把鱼处理了。

2.然后提鱼肉。

3.接下来把提的鲜肉，去皮，然后切薄片。

4.备好的小料。

5.锅里放清水，然后放鱼。（鱼太大了，我只放了鱼尾这半）

6.在放葱，姜，胡萝卜，八角，草果'，香叶，花椒粒。

7.大火煮开转小火慢炖。

8.差不多半小时放酸菜，继续炖。

9.喜欢吃辣的小伙伴们，装碗之后在放一点辣椒油 更好吃哦！

10.成品图。

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