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简单炸鸡腿的做法窍门(炸鸡腿怎么做才好吃像肯德基一样)
脆皮炸鸡腿怎么做的?脆皮炸鸡腿的做法不同,其口感也是不一样的,脆皮炸鸡腿大家有没有这样的概念,现在很多的快餐店有很多脆皮炸鸡推出,非常的好吃,我们今天也来学习一下脆皮炸鸡腿的做法吧。
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香酥脆皮炸鸡腿的食材:
鸡腿 500g
葱姜蒜 10g
生抽 10g
盐 5g
鸡精 5g
料酒 10g
十三香 5g
鸡蛋液 30g
油 10g
淀粉 10g
脆皮炸鸡腿的做法:
1、将买回来的鸡腿,洗干净,放到碗里备用。
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2、将很多竹签拿在一起,使劲的扎鸡腿,方便入味。
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3、扎好之后,加入葱姜蒜,盐鸡精十三香,料酒生抽进去。
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4、用手抓匀,腌制半个小时。
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5、将鸡腿裹上一层淀粉。
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6、再裹上一层鸡蛋液。
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7、锅里放油,油热后放入,鸡腿进去炸,炸至金黄松脆后捞出。
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