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简单炸鸡腿的做法窍门(炸鸡腿怎么做才好吃像肯德基一样)

脆皮炸鸡腿怎么做的?脆皮炸鸡腿的做法不同,其口感也是不一样的,脆皮炸鸡腿大家有没有这样的概念,现在很多的快餐店有很多脆皮炸鸡推出,非常的好吃,我们今天也来学习一下脆皮炸鸡腿的做法吧。

香酥脆皮炸鸡腿的食材:

鸡腿 500g

葱姜蒜 10g

生抽 10g

盐 5g

鸡精 5g

料酒 10g

十三香 5g

鸡蛋液 30g

油 10g

淀粉 10g

脆皮炸鸡腿的做法:

1、将买回来的鸡腿,洗干净,放到碗里备用。

2、将很多竹签拿在一起,使劲的扎鸡腿,方便入味。

3、扎好之后,加入葱姜蒜,盐鸡精十三香,料酒生抽进去。

4、用手抓匀,腌制半个小时。

5、将鸡腿裹上一层淀粉。

6、再裹上一层鸡蛋液。

7、锅里放油,油热后放入,鸡腿进去炸,炸至金黄松脆后捞出。

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