苦瓜排骨汤有什么功效与作用(苦瓜排骨汤怎么做好吃窍门)

有一道汤大家一定都有喝过，那就是冬瓜排骨汤，冬瓜的清爽配合排骨的醇香，带给人回味无穷的靓汤，也因为它的味道，成了很多人餐桌必备的食材。今天想要和大家的分享的也是一道排骨汤，我却把冬瓜变成了苦瓜，让苦瓜和排骨为大家带来新鲜不同的味蕾刺激。

你们可能会考虑苦瓜与排骨的搭配会不会好吃，我想说的是，人生总要有新的尝试，才能有新的发现。

准备食材：排骨、苦瓜、枸杞、姜片。

1、将苦瓜去籽，切成滚刀的形状，留以备用。

2、将切好的苦瓜放在容器中，撒入适当的咸盐。

3、起锅烧油，将排骨放在清水中进行焯煮。

4、将焯煮好的排骨放在热油中。

5、再在锅中加入适当的清水。

6、加入适当的咸盐。

7、再加入准备好的姜片。

8、将准备好的苦瓜一同放在锅中。

9、适时的撒入枸杞，将汤盛出。

苦瓜排骨汤在几粒鲜艳的枸杞中，显得尤有食欲，希望你们喜欢这道汤汤。

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