海米烧冬瓜的做法(海米烧冬瓜冬瓜需要处理吗)

By 笑语流年

用料

主料： 冬瓜 1块黑木耳 几朵海米 1小把大葱 少许枸杞子 几颗生抽 适量盐 适量

做法步骤

1、1小把海米洗干净，用温水泡10分钟，泡软。

2、1块冬瓜去皮切片。

3、泡发几朵黑木耳。

4、准备少许大葱段。

5、这首菜所用的食材很简单。

6、起锅烧油，下葱段爆香。

7、然后下冬瓜片翻炒几下。

8、接着下入海米煸炒出香味。

9、倒入适量的热水，下入黑木耳，盖上锅盖，焖煮。

10、煮至汤汁变少，冬瓜成透明色，加少许生抽和盐调一下味，即可关火。

11、盛盘。

12、撒几颗枸杞子点缀一下。这道菜冬瓜清香，海米鲜美，不需要加太多的调味料，味道很棒哦！

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