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酱肉的做法家庭的做法(酱肉的做法及配料)

1.二师兄肯定不高兴了,拿他这么多肉,不过没关系,二师兄肉多,长得也快!二师兄的肉切成一斤左右的块条!

肉切块条

按照下面这样就可以了

按照这样就可以

2.在切肉块的时候,可以熬卤料!我是省事直接买的卤料包!超市在打折,可以去看看!

熬卤料

卤料包在嗨皮

3.切好的肉用盐,十三香腌制一下,以便入味!这是最好的爱的催化剂!

按摩二师兄

按摩后的二师兄

4.把熬好的卤肉汁全部加入二师兄的骨肉中,让它们有情人终成眷属!

加入卤料酱汁的肉肉

看得高清版

5.腌制两天后,让它们在太阳公公下面站个军姿!

一排排站好了

点名开始了

还不错

6.晚上还是需要收回来的

肉肉回家的感觉表示很不错

7.晒太阳的时间一般是4天左右,主要是看肉有没有晒干!

你看,多和谐

8.晒干后就可以直接做菜了。首先洗干净,然后切成片,厚一些!

切片

9.然后摆成盘,上锅蒸,一般是20分钟左右,我们是用高压锅8分钟左右就可以!

摆好盘的

10.出锅了,摆上一些香菜点缀,完美!

酱油出锅

完美

很好吃

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