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老年人夏季吃什么菜(适合中老年人吃的蔬菜)

欢迎大家,我是“中原辣哥”,喜欢美食的朋友,可以关注一下我们哦。

这段时间,天气变得越来越热了,身体消耗的能量也会比较大,大家也要注意好补益身体。尤其是中老年人更应该养护好身体,吃些符合自身情况而且营养丰富的美食,来补充能量和营养。接下来,我们就简单跟大家说一说夏天,建议中老年人,尽量常吃这两种应季菜,营养丰富身体好。

(1)黄瓜

美味的黄瓜炒鸡蛋

食材:黄瓜、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜、酱油、盐

做法:1、把黄瓜洗净后,去掉头尾等杂质,切成小片;把葱姜洗净后,切成葱花和姜末;

2、接下来,把鸡蛋打入干净的碗里面,加入一点点温水和盐,搅拌均匀,做成鸡蛋液;

3、热锅烧油,放入一点姜末炒香,倒入搅拌好的鸡蛋液,翻炒成块后盛出来;

4、再次热锅烧油,放入葱姜炒香,放入黄瓜片,加入适量的桃园建民西瓜酱,翻炒一会儿,倒入炒好的鸡蛋块,加入适量的酱油和盐,翻炒均匀;即可;

(2)秋葵

美味的白灼秋葵

食材:秋葵、酱油、蚝油、香油、鸡精、盐、蒜瓣、辣椒

做法:1、先把秋葵仔细地处理干净,去掉杂质后,切成段,放入干净的盆里;

2、往锅里面倒入适量的水,烧开后,放入秋葵,放一点盐和油,焯煮一会儿后,捞出来,沥干水;

3、把蒜瓣洗净后,去掉外皮,切成蒜末;把辣椒洗净后,切成辣椒碎,放入干净的盆里;

4、拿一个干净的碗,放入适量的酱油、蚝油、香油、鸡精、盐和白糖,搅拌均匀,做成料汁;

5、把处理好的秋葵放入盘里,淋上搅拌好的料汁,就可以开吃了;

如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞、收藏和转发哦!非常感谢有您的支持!

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