青菜凉拌腐竹怎么做(凉拌菜腐竹拌什么好吃)

在生活中，很多人可能想了解和弄清楚好吃到舔盘子的下饭菜凉拌青菜腐竹的相关问题？那么关于青菜凉拌腐竹怎么做的答案我来给大家详细解答下。

今天染头发所以菜谱发晚了

By 王小胖是吃货

用料

干腐竹 50g干辣椒丝适量花生米适量芹菜一整根盐适量鸡精适量白糖 1勺生抽 2勺香油适量老陈醋 3大勺

1、水里加一点盐把腐竹泡发，准备好其他食材

2、芹菜切斜条，腐竹切菱形段备用

3、锅里加入水烧开，依次放入芹菜，腐竹，花生米焯一下，捞出备用

4、控干水份的食材依次放入大碗中，加入适量干辣椒丝

5、烧少许热油，油热淋在干辣椒丝上，依次加入适量盐，白糖，鸡精，生抽，老陈醋，香油搅拌均匀装盘。就完成啦！

泡发腐竹时加一点盐，泡发速度更快。菜中放少许白糖可以提鲜！

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温馨提示：通过以上关于好吃到舔盘子的下饭菜凉拌青菜腐竹内容介绍后，相信大家有新的了解，更希望可以对你有所帮助。