烤芝士蛋糕 Cheese cake

用料

芝士Cheese125g

奶油50g

低筋面粉35g

牛奶80g

细砂糖45g

鸡蛋 分开蛋黄蛋白2个

制作步骤

1.把芝士化的滑滑的

2.加入低筋麵粉過篩噢

3.加入牛奶還有細砂糖35g

4.奶油也加入

5.加入蛋黃

6.全部攪拌均勻

7.蛋白加入剩下的細砂糖打發

8.打發至拉起尖端不用太硬性

9.兩者混合即可

10.模具我是用6寸的要用活底的比較容易脫模噢 上油紙噢 然後把剛才那兩者混合好倒進去

11.烤箱預熱160度 上下火中下層水浴160度烤1個小時

12.出炉啦哈哈漂亮 如果烤完没有颜色可以转210度烤10分钟上色

13.脱模啦还好吧

小贴士

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