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秋葵鸡蛋羹九个月宝宝能吃吗(秋葵蒸蛋九个月可以吃吗)
9个月以上的宝宝辅食需要更多营养搭配了,而且需要有一定硬度的食物来锻炼他的咀嚼能力,秋葵营养丰富,鸡蛋对于不过敏的宝宝来说也是营养非常全面的食物。
By 一口泡芙
用料
胡萝卜 100g鸡蛋 1个食盐 2克橄榄油 50g秋葵 2根做法步骤
1、胡萝卜打碎
2、鸡蛋打散,和胡萝卜碎搅拌均匀
3、秋葵切去头尾,焯熟切条。锅中倒入少许橄榄油,舀入一勺胡萝卜蛋液,凝固后放入几根秋葵。
4、鸡蛋饼煎至两面金黄,卷起后关火焖30秒出锅。
5、切成手指宽窄的条
小贴士
胡萝卜我是用拉蒜神器拉碎的,煎饼的油用的是橄榄油,煎出来的饼金光灿灿,颜色也非常有食欲,饼切成条后秋葵也是小段的,月龄小可以不放盐,也很有味道,9个月以上宝宝完全可以嚼碎,很安全。
胡萝卜的营养功效
肠胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小儿营养不良
胡萝卜的饮食禁忌
1、不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
2、服用双氢克尿塞时不宜食用
3、食用时不宜加醋太多, 以免胡萝卜素损失
4、食时咀嚼时间不宜过短
5、不可与红白萝卜同时食用
6、不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜
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