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cheesecake怎么做(cheesecakekwgt)
导语：cheese cake的做法步骤
1. 1:准备好所有材料
2. 把芝士加入牛奶中，放入锅隔水加热至全部融化到无小颗粒，再加入黄油，直至完全融化掉
3. 把融化好的芝士牛奶倒过一个无水无油的深盘中，加入一个蛋黄进行搅拌均匀，再加一个蛋黄搅拌均匀，把最后一个也加入搅拌均匀
4. 筛入低粉，均匀的翻拌成细腻的蛋黄糊
5. 蛋白加入细砂糖，用打蛋器打至粗发泡（粘在盘里倒不出为止）
6. 把1/3蛋白加入蛋黄糊中搅拌均匀，再加1/3蛋白搅拌均匀.再把蛋糊全部倒入剩下的蛋白里进行搅拌均匀
7. 烤盘放70度温水，180度上下管预热10钟，蛋糕模边和底抹上黄油或者玉米油，再粘上吸油纸，把调好的糊入模
8. 180度，20分钟转140度30
9. 出炉，香喷喷的cheesecake 完成，配上一杯单品就perfect
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