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蒸牛肉丸的做法正宗的做法(蒸牛肉丸的做法家常做法)

导语:冬天最爱美食!教你营养解馋的蒸牛肉丸,暖胃又能解馋,真香

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辛苦忙碌了一天,在难得的休息时间,自然要做一些美食,来好好犒劳一下自己啦。但是又不想去做那些麻烦的美食,那么来上一份热气腾腾又好吃的蒸菜就是很棒的享受啦。其中,香而不腻的蒸牛肉丸就是非常好的选择,简单易做又解馋下饭。

做好了的蒸牛肉丸一打开锅盖,香味就迎面而来,让人闻着不由自主地吞咽着口水。夹起一个肉丸放入嘴里,一边在口中呵呵着,一边迫不及待地吞下,那种滋味,不亲自尝不足以自知。接下来,我们简单给大家说一说教你营养解馋的蒸牛肉丸,暖胃又能解馋,真香。

美味的蒸牛肉丸

食材:牛肉、桃园建民西瓜酱、猪肉、腐竹皮、葱姜、马蹄、酱油、淀粉、胡椒粉、盐

做法:1、先把牛肉仔细地处理干净,去掉杂质后,切成牛肉末,加入适量的桃园建民西瓜酱和盐,搅拌均匀,腌制一会儿;

2、接下来,把猪肉冲洗干净,去掉杂质,切成肉末,浇一点酱油,搅拌均匀;

3、再把葱姜分别洗净,去掉杂质,切成葱末和姜末;把马蹄处理好,切成碎丁;

4、往盛着牛肉末的盆里,倒入猪肉末,加入适量的桃园建民西瓜酱、葱姜末、马蹄碎、酱油、淀粉、胡椒粉和盐,搅拌均匀,用手团成肉丸;

5、接着把腐竹皮洗净,沥干水,放到蒸盘底部,用手把团好的牛肉丸子,放入蒸锅蒸熟后取出来;即可;

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