火腿炖萝卜的做法(火腿萝卜汤窍门)

冬吃萝卜夏吃姜是古人的一句老话，冬天的萝卜是格外的好吃的，非常清甜，用来炖汤是再合适不过了。 吸收了火腿浓香的火腿煨萝卜非常适合老人和小孩进补，清甜鲜美不油腻～

By 金字火腿

用料

金字火腿 100g白萝卜 1个千张 2张蒜叶 2根

做法步骤

1、金字火腿切丝，热水下锅，放火腿炖煮15分钟。

2、炖火腿期间，千张切细丝，白萝卜去皮切细丝，蒜叶切细丁。

3、放萝卜丝，炖5分钟。

4、再放千张丝，炖2-3分钟。

5、加适量花雕酒。

6、撒点蒜叶。

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