刺参和普通海参的区别(刺参和海参哪个营养高)

导语：刺参跟普通海参有什么区别？哪个好，原来这样的品种比较好

野生海刺参与圈养海参区别非常明显：

1.底足：野生海刺参一般生长在水深20左右的海域，通过底足行动来寻

找食物，所以底足长得短而粗壮;而圈养的海参因为长期使用养殖人员投放的饵料不需要移动，且生活在浅水区域，底足的行动作用下降，吸附力差，变得细长。

2.沙嘴：野生海参的沙嘴大而坚硬。肉质：野生海参因为生长水域深(15

到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实

3.形态：野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实;

而圈养的海参长得细长，缺乏韧劲。

4.背刺：野生海参背部和两侧的刺都是一样粗壮的，而圈养海参因为生

长环境的影响，背部和两侧的刺粗细长短可能不一样，而且刺长的细长显得没有力量的感觉。

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