早餐可以给自己安排一顿驴肉锅贴吗(驴肉锅贴的做法大全)

锅贴生煎在我们生活中很常见，在早上作为早餐出现的几率很大，搭配上一碗胡辣汤，吃完一整天元气满满。关于制作锅贴馅料，有猪肉馅的还有驴肉馅的，驴肉相比于猪肉，很多人还是喜欢吃驴肉，在味道上是比较细嫩紧致的，其实如果自己在家想制作一下，也不是很难，今天小编就来跟大家分享一下自制驴肉锅贴的做法。

如果要是制作驴肉锅贴那就需要按照规定的流程步骤来进行，这回直接决定后期制作出来的锅贴口感，我们需要先将主料和辅料提前准备好。接下来我们一起来看看吧！

【主要原料】

新鲜驴肉一块、面粉

【主要辅材】

食用油、葱姜少量、生抽、芝麻油、鸡精、少量冷水、饺子馅调料

【具体步骤】

1.我们需要先将准备好的驴肉提前清洗干净，剁碎处理，然后开始和馅。把驴肉馅、葱、姜切碎往里面放我们提前准备的上述辅料，倒入少量的冷水开始搅拌均匀。

2.然后开始和面，和好的面醒半小时，摸起来面尽量软一些。

3.然后我们就可以开始擀皮了，可以多擀些皮，这样我们就可以有备用了。

4.然后开始捏锅贴，中间捏紧，两头露着馅就可以。然后准备开始正式烹饪了，把驴肉锅贴放到电饼铛里，先在锅里擦些油，防止粘锅，然后加水，刚好没过锅贴的二分之一，把盖盖紧，大约转中火15分钟就可以了。需要我们注意的是，我们在放水时，先开火直到水蒸发类似情况下转文火。

5.时间到了之后就可以起锅了。

以上就是驴肉锅贴的内容介绍，感谢您的阅读~

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