翡翠香煎丸子教程的家常做法简单快捷又好吃(翡翠丸子怎么做)

By 老李的菜

用料

猪肉馅 500克料酒 15克盐 2克味精 2克大葱叶 适量鸡蛋 1个酱油 3克蚝油 5克淀粉 50克胡萝卜 适量

做法步骤

1、给猪肉馅儿调味

2、把调好味的肉馅放在裱花袋中

3、用裱花袋把肉馅挤进大葱叶里

4、把它切成段

5、切好后装盘备用

6、锅中打入一个鸡蛋

7、把翡翠丸子放在鸡蛋上面

8、底部煎好之后用盘子扣过来煎另一面

9、翻过来煎另一面煎好取出

10、锅中放入葱姜胡萝卜丝

11、把姜皓的翡翠丸子放在锅中烧至入味

12、把烧丸子的汁淋在丸子上

13、出勺装盘即可食用

小贴士

肉馅不要调太稀了

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